Παρασκευή, 3 Αυγούστου 2012

cUpCakEs by me

Νιώθω μεγάλη ικανοποίηση βλέποντας αυτό το αποτέλεσμα!
Αποστολή εξετελέσθη!
Τα καπκέικς μου έτοιμα για φάγωμα!
Η συνταγή του κέικ είναι ένα απλό βανίλιας, συνταγή της μαμάς.

Υλικά
για το κέικ
110γρ. βούτυρο
3/4 κούπας ζάχαρη
1 αυγό
1 βανίλια
ξύσμα από πορτοκάλι ή λεμόνι
1 1/4κούπας αλεύρι
1 1/4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κούπα γάλα

για την επικάλυψη
200γρ. τυρί philadelphia
100γρ. κρέμα γάλακτος
2-3κ.σ. άχνη ζάχαρη
(χρώμα ζαχαροπλαστικής)




Χτυπάμε στο μίξερ πρώτα το βούτυρο με τη ζάχαρη και στη συνέχεια ρίχνουμε το αυγό.
Προσθέτουμε τη βανίλια και το ξύσμα.
Ενώνουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τα προσθέτουμε εναλλάξ με το γάλα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Το βάζουμε στα ειδικά θηκάκια κ ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά στους 180ο.


Αφού κρυώσουν τα διακοσμούμε με την παρακάτω κρέμα:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα. και το βάζουμε για 10 λεπτά στο ψυγείο.
Για τη διακόσμηση χρησιμοποιούμε κορνέ ή ένα μαχαίρι.

Λοιπόν...; Πως σας φάνηκε?





τώρα είμαι και στο FB
"like" to me!


15 σχόλια :

  1. Είναι τόσο όμορφα που δεν σου κανει καρδιά να τα φας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. γι'αυτό τα φωτογράφησα, ώστε να μου φύγουν οι ενοχές! ;)

      Διαγραφή
  2. xaxaxaxa poly wraia!!!me zaxaropasta exeis dokimasei na ta kaneis?to apo panw ennow!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. όχι! δεν βρήκα τέτοια συνταγή... πως γίνεται η ζαχαρόπαστα αλήθεια? αυτή εδώ πρέπει να καταναλωθεί άμεσα ή να μπει στο ψυγείο γιατί λιώνει!

      Διαγραφή
  3. πω πω τι μου έκανες τώρα!!! έχω απίστευτη μανία με τα cupcakes!! πολύ όμορφα τα έφτιαξες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. "Νιώθω μεγάλη ικανοποίηση βλέποντας αυτό το αποτέλεσμα!", λέει!!!
    Πλάκα κάνεις???
    Και πάάάρα πολύ καλά κάνεις!!!
    Φαίνονται τόσο όμορφα - σαν ψεύτικα είναι!!!
    Πολύ επαγγελματικό αποτέλεσμα!!!
    Πολλά φιλάκια, ταλεντάκι μου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ελα βρε... τόσο πολύ? όχι και επαγγελματικό! χεχε ευχαριστώ!

      Διαγραφή
  5. Συγχαρητήρια! Φαίνονται πολύ λαχταριστά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Wow delicious!!! nice blog!!
    I follow you with GFC and Bloglovin now!
    Take a look on my blog and if you like, follow me too.
    Besos, desde España, Marcela♥

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Created by All4blogs.gr